Beschreibung
Die Alp Chäseren liegt auf 1'538 Metern über dem Meeresspiegel inmitten der idyllischen Alpenlandschaft von Obwalden. Hier wird während des Alpsommers traditioneller Alpkäse hergestellt – jährlich entstehen zwischen 4'000 und 4'500 Kilo Alpkäse. Seit 2014 leiten Alpsenn Willi Kiser und Älplerin Erika von Rotz die Käseproduktion mit viel Herzblut und Handwerkskunst. Die frische Milch von den Weiden der Chäseren wird direkt vor Ort verarbeitet, um authentischen Schweizer Alpkäse in höchster Qualität herzustellen. Ein unverwechselbarer Geschmack, der das alpine Erbe in jedem Laib weiterleben lässt.
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